New! 江振誠 2024 為亞洲東方快車設計菜單！2025 只有三個日期 28 Apr, 28 Jul, 08 Sep

流光熠熠的列車緩慢進站，身穿制服的列車員會前來歡迎您的到來。置身優美雅緻的環境，品嚐鮮美可口的菜餚，準備步入另一個更加微妙的時代，體驗悠閒的生活節奏。


 

餐廳車廂 RESTAURANT CAR

東方快車共有三種餐廳車廂，搭乘的列車將會是其中兩種。午餐、晚餐通常分別都有兩個時段，午餐時間 12:00 或 14:00，晚餐時間 18:00 或 21:00。您可以在登車的時候詢問是否能事先選擇。行程的餐食都包含在票價中，額外的飲料則需另外付費，例如指定的葡萄酒，一瓶約 40 美金。車上可以使用信用卡。在車上享用的每一餐你都會被指定到不同的位子，除了可以享受不同的擺設與景致，你也有可能跟不同人同桌，認識新的同行夥伴！請留意，餐廳車廂需著正式服裝。

交誼廳 LOUNGE / SALOON CAR

可以稱做沙龍、景觀休息室的車廂，你可以在這裡享用免費的茶、咖啡、小點心。這裡也有販售東方快車的紀念品並設有圖書館。通常休息室緊連景觀車廂，你可以隨時移動到半開放的景觀車廂拍照。你也可以在這裡加購 45 分鐘的足部按摩，請記得要事先預訂喔！

酒吧 BAR / PIANO BAR

通常位在列車的中心段，可以在這裏享受現場音樂演奏、小餐點、調酒。這裏也設有小包廂可以使用。


 

景觀車廂 OBSERVATION CAR

在列車的底端，有自己的酒吧、半戶外空間、免費無線網路。

經濟艙 PULLMAN

舒適的隔間，白天配有沙發和折疊桌，晚餐時會由管家調整為床。
附設衛浴間、含洗臉盆、淋浴間、馬桶。房間包含英國電源插座、一扇窗戶。
多數為雙人房、分為上下舖。有少數列車設有單人房。行程報價為此房型。

頭等艙 STATEROOMS

提供經濟艙雙倍空間，白天配有沙發、扶手椅、獨立式椅子，晚餐時會由管家調整為床。
不同於 pullman，非上下舖、不需爬樓梯。
附設衛浴間、含洗臉盆、淋浴間、馬桶。房間包含英國電源插座、兩扇窗戶。

總統套房 PRESIDENTIAL SUITE

每列火車上只有兩間總統套房。白天配有沙發、椅子、桌子，晚餐時會由管家調整為床。附設衛浴間、含洗臉盆、淋浴間、馬桶。房間包含英國電源插座、一扇窗戶。

Tastes of Malaysia 與江振誠主廚共赴美食盛宴

亞洲東方快車 (Eastern & Oriental Express) —— 由 Belmond 經營的東南亞豪華列車，誠摯邀請三位亞洲頂級名廚，與美食策展人 江振誠 (André Chiang) 共同踏上三場精彩旅程。
當列車從美食天堂新加坡啟程，穿越馬來西亞翠綠叢林，江振誠主廚將與這些米其林星級名廚攜手，為旅客帶來東南亞最頂級的饗宴，並分享廚房秘技。
這場合作不僅是對多年情誼的致敬，更是對新世代美食的讚頌 —— 打破傳統框架，重新詮釋本土風味，帶來前所未有的創新體驗。

來自中國、韓國（南韓）和香港的客座主廚們，皆為亞洲美食界的開拓者，他們將自身的獨特飲食文化帶入這場旅程，將東南亞經典風味轉化為別具一格的現代創作。
此次合作的名廚包括：來自香港 VEA 與 WING 餐廳的鄭永麒 Vicky Cheng，來自上海與北京 Linglong 餐廳的劉合森 Jason Liu Hesen，以及來自首爾與紐約 Jungsik 餐廳的任正植 Jungsik Yim。
此外，七月與九月行程還將特別邀請知名調酒師 Shelly Tai，她將以新加坡豐富的文化與歷史為靈感，呈獻一系列別具風味的雞尾酒。

這場旅程將帶您深入馬來西亞叢林，在列車上體驗極致奢華，並參與各式令人興奮的戶外活動。
在世界最古老的熱帶雨林之一 塔曼尼加拉國家公園 Taman Negara，您可選擇參與老虎保育、自然攝影、健康療癒活動，或騎乘電動自行車前往古老洞穴探險。
抵達檳城後，則可透過文化導覽、烹飪課程，或搭乘三輪車穿梭 聯合國教科文組織 UNESCO 列名的喬治市 George Town，深入探索這座多元文化交融的城市。

 

DAY1 新加坡登車往 Gemas 金馬士

在新加坡兀蘭車站 Woodlands Station 登上優雅的亞洲東方快車，步入裝潢精緻的客艙，內飾融合櫻桃木鑲板、馬來刺繡與泰國絲綢，營造出舒適奢華的氛圍。
午後，享用 江振誠主廚特別策劃的英式下午茶，這也是與兩位客座主廚見面的第一個機會。
當晚，在餐車內享用由兩位名廚聯手打造的晚宴，菜色靈感來自馬來西亞的風土與香料風味。
晚餐後，列車上還有精心安排的娛樂活動，為這個夜晚增添歡樂氣氛。

 

DAY2塔曼尼加拉 Taman Negara 往吉隆坡 Kuala Lumpur

晨起於列車上享用早餐，欣賞壯闊的「叢林鐵路 Jungle Railway」沿途風光，列車將穿越馬來西亞最原始的荒野地帶。
抵達 美拉坡車站 Merapoh Station 後，展開一場驚喜連連的探險之旅。
您可選擇以下體驗：

• 探索馬來亞虎的棲息地，了解保育工作
• 與專業自然攝影師及生態學家同行，深入叢林拍攝野生動物
• 騎乘電動自行車，前往壯麗洞穴探險
• 參加日出瑜珈與森林浴，沉浸於大自然的療癒能量

主廚們將陪同部分行程，讓您能在這趟旅程中近距離與他們交流，見識到他們不在廚房時的另一面。
回到列車後，享用 兩位主廚聯手設計的午宴，度過悠閒午後。
傍晚，隨著列車駛過稻田、棕櫚樹與馬來西亞鄉村景致，迎接夜晚的到來。
當晚的 精緻晚宴 由江振誠主廚與客座主廚聯手打造，隨後可至鋼琴酒吧車廂享受音樂表演，為這一天畫下完美句點。
 

DAY3 西海岸線往 Penang 檳城

早餐後，下車前往 槟榔嶼 (Penang Island)，探索這座東南亞文化大熔爐。主廚們將再次陪同旅客參與多樣化的活動。

• 藝術愛好者 可搭乘 復古 Vespa 機車，漫遊喬治市老城區 George Town Old Quarter，欣賞獨特建築與街頭藝術，並參訪當地藝術家工作室。
• 美食探索者 可參加 娘惹料理烹飪課，前往香料店與市場採購食材，親手烹調道地馬來佳餚。
• 自由行旅客 可搭乘 三輪車 (tri-shaw)，在專屬司機與地圖的引導下，自由探索喬治市魅力街區。

午後，返回列車享用午餐，隨後在車上悠閒放鬆，或前往 Dior Spa 享受奢華療程。稍晚，列車停靠 怡保 Ipoh，這座昔日的錫礦之都如今結合復古風情與現代街頭藝術，值得一探究竟。
當晚，知名調酒師 Shelly Tai 將獨家呈現 新加坡文化靈感雞尾酒，帶來充滿故事性的創意調酒。
最後，迎來這場美食之旅的 巔峰之夜：江振誠主廚與客座主廚聯手打造 四手聯彈晚宴，融合亞洲經典風味與精湛廚藝，為這趟旅程畫下最美好的句點。

DAY4 柔佛 Johor - 新加坡 Singapore 道別

在你的客艙或餐車享受早餐，穿越馬來西亞最南部的 Johor 柔佛州，這裡以其海灘和熱帶雨林而著稱。
不久之後，火車穿過海峽、抵達新加坡，在這裡你將帶著美好的回憶下車。

Essence of Malaysia

踏上難忘航程，融合歷史、奢華與冒險，從迷人的新加坡出發，深入馬來西亞叢林，體驗列車上的優雅與文化探索。
我們的專家將帶您遊覽世界文化遺產，包括檳城 Penang 喬治市、夢幻蘭卡威島及壯麗的吉打地質公園。
回到列車上，您可以沉浸於 Dior 水療，與賓客共度精緻晚宴，品嚐亞洲頂級廚師精心打造的美食。


 

DAY1 新加坡登車

在新加坡 Woodlands 伍德蘭車站登上華麗的亞洲東方快車，進入典雅的空調客艙，內飾融合櫻桃木、泰國絲綢與馬來刺繡。
列車穿越熱帶叢林與種植園，午後享用精緻下午茶。
夜晚換上晚禮服，於鋼琴酒吧享受迎賓雞尾酒，再前往餐車品味米其林名廚 André Chiang 精心設計的晚宴，每道料理展現馬來文化與風味。
用餐後，欣賞馬來爵士樂表演，沉醉於列車悠然節奏。

 

DAY2 吉隆坡 Kuala Lumpur 往蘭卡威 Langkawi

晨起欣賞馬來西亞田園風光，午餐後選擇短途旅行。
於 Arau 阿勞站下車，乘快艇探索蘭卡威海灘，在隱密天堂放鬆身心，體驗瑜珈、聲療或按摩。
遊覽 Kilim Geoforest Park 基林地質公園紅樹林水道，或在 Perlis Geopark 佩里斯地質公園探險，騎行於壯麗山景間，
與野生動物邂逅，深入舊錫礦遺址，感受歷史魅力。
文藝愛好者則可學習馬來蠟染，參觀私人古董收藏，並於傳統咖啡館體驗道地下午茶。
返回列車後，於鋼琴酒吧享受熱鬧慶祝之夜與精緻晚餐，列車當晚停泊 Butterworth 北海。
 

DAY3 西海岸線往 Butterworth 北海

早餐後登上槟城島，探索馬來文化交融之地。
藝術愛好者可騎摩托車遊覽 Georgetown Old Quarter 喬治城老城區，欣賞殖民建築與當地藝術。
美食愛好者可逛市場採買香料，於槟城山學習道地烹飪。
若偏好自由探索，提供人力車與地圖，讓您悠遊於古色古香的街巷、商店與咖啡館，感受當地風情。
 

DAY4 新加坡道別

在你的客艙或餐車享受早餐，穿越馬來西亞最南部的 Johor 柔佛州，這裡以其海灘和熱帶雨林而著稱。
不久之後，火車穿過海峽、抵達新加坡，在這裡你將帶著美好的回憶下車。

Wild Malaysia

這是一場終生難忘的探險之旅，從新加坡啟程，穿越馬來西亞茂密叢林，探索塔曼尼加拉國家公園 Taman Negara National Park 的「老虎領地」，親身見證瀕危馬來亞虎的保育行動。
此外，還將深入槟城文化，並在列車上享受悠閒奢華的旅程時光。


 

DAY1 新加坡登車往 Gemas 金馬士

在新加坡兀蘭車站 Woodlands Station 登上優雅的亞洲東方快車，步入裝潢精緻的客艙，內飾融合櫻桃木鑲板、馬來刺繡與泰國絲綢，營造出舒適奢華的氛圍。
列車穿行於茂密叢林、橡膠林與棕櫚種植園間，旅客可在專屬管家服務下，於客艙內品嚐養生下午茶，悠閒欣賞窗外綠意盎然的景致。
夜幕降臨，換上晚禮服前往餐車享用晚宴，品味來自偏遠地區的香草與草本調味的特色美饌。
餐後，可參加列車上的娛樂活動，或於酒吧小酌，伴隨列車律動入眠。

 

DAY2 吉隆坡 Kuala Lumpur 往蘭卡威 Langkawi

晨起於客艙享用早餐，欣賞馬來西亞壯麗的原始叢林風光。
午餐後，列車抵達美拉坡 Merapoh 車站，展開一場難忘的生態探索之旅。
野生動物保育是亞洲東方快車的核心理念之一。
馬來亞虎是馬來西亞的國寶，其形象不僅出現在國徽上，也融入列車標誌中。
我們與「拯救野生虎」Save Wild Tigers 合作，邀請旅客深入塔曼尼加拉國家公園，與當地村民及保育組織交流，了解這些高貴且極度瀕危的野生貓科動物的保護工作。
擁有 1.3 億年歷史的塔曼尼加拉，是全球最古老的熱帶雨林之一。
這片廣袤叢林與河流孕育著水牛、獼猴、貘與犀鳥等豐富生態，亦是探險者的天堂。
活動結束後返回列車，在鋼琴酒吧享用美味晚宴，參與當地娛樂活動，度過精彩夜晚。
 

DAY3 西海岸線往 Penang 檳城

在列車上享用早餐與午餐後，下車探索充滿多元文化魅力的檳城嶼 Penang Island。
藝術愛好者可參與導覽，騎行穿梭於喬治市老城區 Georgetown Old Quarter，參觀寺廟、當代藝術工作室與戲曲木偶館，深入當地文化底蘊。
美食愛好者則可前往市場與香料店選購食材，學習烹飪道地娘惹料理，體驗傳統馬來風味。
此外，亦可選擇自由探索，乘坐人力車漫遊喬治市巷弄，發掘特色景點與咖啡館。
夜晚，在北海 Butterworth 重新登上列車，享受豐盛晚宴與娛樂表演，在列車上迎來最後一夜。
 

DAY4 柔佛 Johor - 新加坡 Singapore 道別

在你的客艙或餐車享受早餐，穿越馬來西亞最南部的 Johor 柔佛州，這裡以其海灘和熱帶雨林而著稱。
不久之後，火車穿過海峽、抵達新加坡，在這裡你將帶著美好的回憶下車。